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汉鼎皇酷冒-24小时不打烊!福州这家火锅店新秀,不论是服务还是菜品都好浮夸……招商加盟

点击量:883   时间:2020-07-09
无糖喉糖,加抵抗力

福州少有的24小时不打烊火锅店!

变态到堪比海X捞的服务

为了一盘牛肉开启一个牛肉明档区

为了一盆海鲜直接打造一整墙海鲜池!

▲图为试营业期间拍摄,明天开业,全部补齐!

为了演出更是搬来了一座庭院!

真的好浮夸!

最近日渐微凉,想必大伙儿吃火锅的心又开始躁动。这家火锅店新秀,你十有八九没听过,但是从你听过的第一天开始,它——即将成为你们的新宠。JOJO一定要抢先塞给你们!

从试营业开始,不到三天已经轮了好几遍JO的朋友圈。有看到关于它的文案,都在夸服务,夸环境,夸食物,就连妹子也都要被夸上几个回合。

更有朋友直接定位发了一句话:来了这家店以后,想问一句,天呐,我以前吃的火锅都在哪里流浪?

进门就是妹子甜美的欢迎语和直逼90度的见面仪式。

1:2.36的客人和服务员配比,管家式的服务,比男票还要贴心。感觉自己像一夜之间得到了五个亿一样,所见到的每一张脸都是笑脸。

一落座就会送来用餐神器;站起来涮火锅到一半,发现差点沾到火锅的袖子早已经被悄悄用皮绳扎了起来;洗手间里出来,发现洗手池已经悄悄备好了烫过的热毛巾……

看到这里,你肯定和JOJO一样想说“妈耶,这服务也太贴心了8!”,然而,小姐姐告诉我,服务只是这儿的基础,口味才是主打。我差点土到没脱口而出“服务都这么好了,那产品的要求得有多浮夸。”

▲图为试营业期间,明天正式开业,海鲜品种全部补满!

结果是真的很浮夸!为了菜单上的牛肉系列,鸳鸯阁设立了专门的鲜切牛肉明档区。为了海鲜,直接打造了一整墙的海鲜池。我真的是佛了!迫不及待开动!

麻辣鲜香九宫格

因为鸳鸯阁主打的是山城火锅,这次JOJO特地选了最霸道的九宫格锅底。重金挖来的重庆团队,精选的张兵兵牛油,做成两只足斤重的“鸳鸯”,三个不同地区的辣椒,再用秘方炒制而成。

光是锅底的沸腾,就已经香到让人忘乎XX的痛。不过不会吃辣的虎纠人民也别怵,九宫格火锅也做成了微辣到重辣的梯度,店里还有番茄、菌汤锅等,总能挑到自己喜欢的那口!

新西兰羊上脑

JOJO国庆刚去内蒙浪了一圈,吃过一次就对内蒙的羊肉爱到发狂,没想到在鸳鸯阁居然又吃到了!

雪山般造型的羊上脑一看就特有感觉,和在内蒙吃到的羊肉一样都透着少女粉。

丢进锅里涮熟,吃起来嫩到好像可以挤出羊奶,没有一点儿羊膻味。

况且这么大一座“羊山”才58软妹币,赶紧马进备忘录!

空投屠场毛肚

说到毛肚,哪家川锅都少不了它的出场,空运的字眼更是如吃米饭一样平常。但鸳鸯阁是我见过最敢的毛肚搬运工!

挑选从小吃草长大的放养水牛,从屠宰到空运上桌精确遵循不超过8小时的黄金原则。成本价比外头卖的单价还要高,宛如裤衩一般的size,对比之下,连大脸猫都觉得自己秒变成瓜子脸。

微微一涮就可以开吃了,鲜毛肚像兜了水袋一样饱满,咀嚼之间像被榨汁机席卷过,汁水迸得满嘴都是,咯吱咯吱作响。

鸳鸯空投三宝

经济型一点的话,JOJO推荐这道空投三宝。把鸳鸯阁最招牌的三宝全都包含了,其中还包括楼上的空投屠场毛肚!

毛肚就不多说了,黄喉在嘴里脆到差点以为咬了自己的耳朵软骨。鹅肠韧且多汁,挂着爽麻的锅底。总之每一样都好吃!

自选草虾

作为爱吃海鲜的虎纠人民,哪都少不了海鲜。

鸳鸯阁有一整墙的海鲜池,几乎所有的品种都有,全部下单后新鲜打捞,绝对一个鲜!

虽然吃海鲜都喜欢涮清汤锅,不过在九宫格里待过的虾同样深得我心,又鲜又弹牙。

黑鱼片

和JOJO一样懒癌发作的话,可以点一份黑鱼片,简单粗暴,还不用挑~

涮过的鱼片微微发卷,裹上油碟,香得连筷子都自己动手塞进嘴里,而且几乎不用吐鱼刺,真·懒人最爱!

现切牛胸口油

爱吃牛肉的朋友记得点鸭,设立了一个潮汕牛肉火锅排场的档口,想吃的部分尽管拿下!

个人比较偏爱胸口油,红彤彤嘎吱脆,(边写边咽口水状)。

鸳鸯双脆

双脆也想推荐给你们,做成茂汶花椒和贵州辣椒PK的形式,就看你站哪一边了。

JOJO站茂汶花椒这边,英俊代言贵州辣椒那款,嘿嘿嘿~

手工虾滑

虾滑哪都很常见,不过还是插播一下。

可以让边上的小姐姐帮忙下虾滑,一颗颗又大又圆,像鱼丸般的大小,光是看着过程就很享受。

一颗接着一颗,根本停不下来~

农家酥肉

酥肉加了花椒,还配备一小份干碟,蘸着吃真的hin下酒(火锅)了!

并且到七点开始,水台之间就会有演出,古筝、琵琶等等,琴声好听到太认真吃火锅的话还以为是背景音乐,请掐好时间点看演出哟~

吃饱喝足,看完演出想必都想赖在座位上回味一会儿。反正也不用去吧台买单,店里随便看到的哪个服务员,都可以帮忙买单。真的很贴心了~!

现在还有免单活动!超多份的名额,相信你们可以的!

鸳鸯阁 

地址:鼓楼区西二环中路富通中心1楼

电话:0591-83678111/0591-83678222

营业时间:24小时!(10月10日开始24小时营业哦)

人均:100+

来呀,通宵吃呀~

「 福利 一」

10月10日22:00前

给 吃喝玩乐福州 发送口令

【鸳鸯阁】

吃喝玩乐福州粉丝专享

10月10日到10月20日

到店消费即有机会获得

整单全免11桌

菜金全免11桌

酒水全免11桌

锅底全免30桌

指定特色菜一道87桌 

「 福利 二」

10月10日22:00前

给 吃喝玩乐福州 发送口令

【鸳鸯阁】

吃喝玩乐福州粉丝专享

3份

价值150元菜金券等着你!

撰文 / JOJO

摄影 / JOJO  甜水 胡英俊

陪吃 /大脸猫

好久不见呀~

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